I 1875 købte Th. Ramsing fra Lemvig chokoladefabrikken på Hadsherredvej i Århus og døbte den Elvirasminde efter sin afdøde hustru. Købmanden F. Clausen overtog fabrikken i begyndelsen af 1900-tallet, flyttede den til Klostergade, og udvidede den med flere nye bygninger i de næste år. Sidst i 1960erne flyttede fabrikken til Hasselager og i midten af 1980erne til Skanderborg.